Rabarber smoothie

Benodigdheden:

  • 1 appel (of appelsap met weinig suiker)
  • 1 rode steel rabarber
  • 6 grote rode aardbeien
  • 4 eetlepels magere yoghurt
  • 2 theelepels honing
  • blender

 

  1. Schil de appel, verwijder het klokhuis en stop de appel in de blender.
  2. Snijd de rabarber in kleine stukjes en zet het met de honing en de appelsap op het vuur tot de rabarber zacht is.
  3. Laat het geheel afkoelen en stop het samen met de ontkroonde aardbeien en de yoghurt in de blender.